Pečená vepřová žebírka, k tomu není třeba nic. Pokud jste jejich milovníci stejně jako já, tak jen rychle na nákup a honem vařit. Tedy samozřejmě péct. Příprava je rychlovka, není potřeba žádné marinování a výsledek je famózní!
Ingredience:
- cca 1 kg vepřových žebírek
- 4 lžíce světlé sójové omáčky
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce sladké chilli omáčky nebo 1 lžička omáčky piri piri
- 5 cm kousek zázvoru nasekaný na drobno
- 2 lžičky mletého koriandru
Postup:
Všechny suroviny na omáčku smíchejte, přiveďte k varu a na mírném ohni 5 minut povařte. Žebírka potřete omáčkou a hodinu pečte v troubě na 180°C.