Skořicové muffiny s nutellou

 Dostala jsem nutellu. Je to mňamina, ale taky kalorická bomba. Tak jsem si řekla, že se o tu bombu velice ráda podělím a napekla jsem muffiny  a koláč, které jsem tou nutellou naplnila. A byla to mňamina ještě větší.

 

Ingredience:

  • 1,5 hrnku hladké mouky
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 3/4 hrnku mléka
  • 1/4 hrnku másla
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 lžičky muškátového oříšku
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 vejce
  • nutella
  • máslo na potření
  • cukr a skořice na posypání

 

Postup:

V jedné míse smíchejte suché ingredience- mouku, cukr, kypřící prášek, sůl a koření. V jiné míse rozšlehejte vejce s mlékem, rozpuštěným máslem a vanilkovým extraktem. Pak obě směsi smíchejte, dle potřeby můžete přilít trochu mléka.
Troubu zapněte na 180°C.
Připravte si formičky na muffinky. Těsto nalijte do půlky, dejte lžičku nutely a doplňte těstem, takto pokračujte dál.
Muffiny pečte 13-15 minut. Pak je nechte cca 10 minut zchladnout, potřete rozpuštěným máslem a posypejte skořicovým cukrem.

Z uvedeného množství uděláte 6 velkých muffinů, příp. 10 menších, viz. obrázky. Nebo pokud nebudete chtít dělat muffiny, můžete upéct koláč. Já jsem přidala navíc 3 nastrouhaná jablka, nasekané ořechy a mandle, navíc 1/4 lžičky mletého zázvoru a byl z toho dokonale mokrý koláč. Nutellu ani skořicovou posypku rozhodně nevynechejte, je to vážně dobrota.

 

P1550390

 

P1550396-1

 

P1550384-1

 

P1550410-1

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.