Znáte ty wrapy, co se prodávají v Ikea? Máte vůbec rádi uzeného lososa? Já tedy fakt moc. Například každý nákup v Makru musel obsahovat uzeného losoosa. To už byla snad tradice.
A je to docela paradox, protože já rybová nejsem, např. kapra na Vánoce mě nikdo nedonutí sníst, to já prostě nedám.
Když jsem byla těhotná, tak jsem lososa úplně z jídelníčku vyřadila a byla to občas muka, chutě jsem měla veliký. Teď už si ho ale můžu dopřávat kdykoliv mám chuť, a že ji mám fakt často 😉
Spojení losos a kopr, to je fakt klasika, ale když ho vyměníte třeba za bazalku nebo ji k němu přidáte, to je fantazie, lehkost, svěžest, opravdu delikatesa.
Množství surovin záměrně neuvádím, je na vás a vaší chuti kolik si čeho do tortilly zabalíte. ( já používám na 1 tortillu 1/2 balení lososa, tj. 50g a cca 125g krémového sýra).
Ingredience:
- celozrnná tortilla
- uzený losos
- krémový sýr
- červená cibule
- rukola
- bazalka, kopr
- sůl, pepř
Postup:
Tortillu nejdřív na pánvi z obou stran krátce opečte , nechte vychladnout. Celou ji potřete krémovým sýrem, do kterého jste přidali nasekaný kopr nebo bazalku a také sůl a pepř. Poházejte tortillu rukolou, na hrubou nakrájenou cibulkou a nakonec přihoďte lososa. Zabalte a dejte do lednice uležet.
