Chia pudink u nás neděláme zase tak často, přestože jsou chia semínka tak zdravá. Amálce to moc nejede, takže je spíš přisypávám přímo do jídla, kde to vůbec nepozná.
Ale čas od času si ho přece jen uděláme. Tenhle typ pudinku Amálka označila jako moc dobrý, prý skoro jako kakajíčko 😉 No skoro tak vážně chutná. Komu nejede karob, může samozřejmě použít kakao, ale jeho chuť v pudinku není vůbec znát. Mléko jsem tentokrát použila klasické plnotučné, ale lze ho samozřejmě nahradit jakýmkoliv jiným, dle vaší chuti, případně potravinových omezení. Já mám moc ráda kokosové, ale od jisté doby, kdy jsem na jednom víkendu měla k snídani právě chia pudink s kokosovým mlékem a mangovým pyré a místo lžičky to bylo spíš na příbor…bylo to zkrátka husté, že mi to houstlo nejen puse, ale v žaludku… s ním zacházím velice opatrně!
Ingredience:
- 300 ml mléka
- 1 zralý banán
- 1 lžička medu
- 2 lžičky karobu
- 4 lžíce chia semínek
- na ozdobu: banán, rybíz, kokos
Postup:
První čtyři ingredience společně rozmixujte a přidejte chia semínka. Nalijte do skleniček a nechte semínka nabobtnat, ideálně přes noc. Před podávám ještě nazdobte ovocem a můžete jíst 🙂
