Dostala jsem nutellu. Je to mňamina, ale taky kalorická bomba. Tak jsem si řekla, že se o tu bombu velice ráda podělím a napekla jsem muffiny a koláč, které jsem tou nutellou naplnila. A byla to mňamina ještě větší.
Ingredience:
- 1,5 hrnku hladké mouky
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 3/4 hrnku mléka
- 1/4 hrnku másla
- 2 lžičky kypřícího prášku
- 1/2 lžičky skořice
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 vejce
- nutella
- máslo na potření
- cukr a skořice na posypání
Postup:
V jedné míse smíchejte suché ingredience- mouku, cukr, kypřící prášek, sůl a koření. V jiné míse rozšlehejte vejce s mlékem, rozpuštěným máslem a vanilkovým extraktem. Pak obě směsi smíchejte, dle potřeby můžete přilít trochu mléka.
Troubu zapněte na 180°C.
Připravte si formičky na muffinky. Těsto nalijte do půlky, dejte lžičku nutely a doplňte těstem, takto pokračujte dál.
Muffiny pečte 13-15 minut. Pak je nechte cca 10 minut zchladnout, potřete rozpuštěným máslem a posypejte skořicovým cukrem.
Z uvedeného množství uděláte 6 velkých muffinů, příp. 10 menších, viz. obrázky. Nebo pokud nebudete chtít dělat muffiny, můžete upéct koláč. Já jsem přidala navíc 3 nastrouhaná jablka, nasekané ořechy a mandle, navíc 1/4 lžičky mletého zázvoru a byl z toho dokonale mokrý koláč. Nutellu ani skořicovou posypku rozhodně nevynechejte, je to vážně dobrota.
